Nyt mulla ei valitettavasti oo ohjetta kakkupohjaan, kun tehtiin nää koulussa ja ei saatu tän ohjetta kotio enkä todellakaa muista mitä siihen tuli muuta ku omena sosetta.
Kakun päällä on ihan perus hedelmiä (kiiviä, viinirypäleitä, persikkaa ja ananasta) Keskellä oleva kukka on tehty ananas renkaasta joka leikattiin kolmeen osaan, niin että kaikki kolme osaa ovat rinkulan muotoisia. Tee viilto anananasrenkaaseen ota viillon toinen reuna jä lähde kierittämään sitä. Kieritä koko rengas ja aseta se haluamaasi paikkaan. Se voi olla vähän hankala saada pysymään kasassa kakun päällä. Asetan ''kukan'' keskustaan vielä viinirypäle tai pieni kirsikka tai jokin muu pieni pyöreä tai soikea hedelmä.
Suklaaperhosen ohjeen olen saanut Kinuskikissan blogista. Käykää ihmeessä vilkaisemassa. Lyhyesti eli sulatin suklaan ja laitoin sen muovipussiin. Minigrip pussit on parhaita, koska ne on vähän vahvempia kuin perus muovipussit. Voi hahmotella jollon helpompaa leivinpaperille perhosen kuvan, kääntää paperin taittaa sen perhosen keskeltäpursottaa suklaa hahmoteltuun muotoon.
Laittaa perhonnen taitetun pahvin tai kovasivuisen lastenkirjan päälle. Laita perhonen jääkaappiin tai pakastimeen anna olla vähän aikaa ja valmis. Jos haluat pistää valkoisia koristeita siihen lisää jäähdyttämisen jälkeen valkosuklaalla ja jähmetä lisää.
Risuaita kakun reunoille on tehty myös suklaalla. Ajatus on sama kuin perhosessa, mutta tämä tehdään elmukelmulle. Mittaa ensin sopivan mittainen pätkä elmukelmua. Sen jälkeen ala pursottaa vinoa ja aika tiheää pysty raitaa koko elmukelmun matka. Kun olet saanut koko matkan pursotettua lähde toiseen suuntaan poikittain vinosti. laita jääkaappin ja anna jähmettyä.
Aidan laittaminen kakun ympärille on vaikein kohta tästä. Ja kuten varmaan huomaatte ei se ole tässäkään ihan onnistunut. Ideana on nopeasti ennen kuin suklaa sulaa liikaa saada se kakun ympärille. Jos suklaa on liian kovaa se katkeaa. (kuten yllä.)
Laita suklaaaidan pää kakkuun kiinni ja lämmitä suklaata kelmun läpi käsillä ja hivuta sitä hitaasti, mutta reippaasti kakkua ympäri. Vedä kelmua pois sitä mukaa kun suklaa on oikeasassa muodossa. Älä masennu, jos aita katkeaa. Siitä voi silti tulla ihan kivan näköinen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti