Cookiesit

No vihdoin sain ittestäni sen verran irti et avasin bloggerin ja päätin päivittää tänne. Kun tosiaan lupasin ne cookiesit seuraavaks niin täs ois. Ja nää on sit ihan ältsin täyttäviä ja te dietti ihmiset älkää turhaan tehkö näitä. :)

PEHMEÄT SUKLAAKEKSIT

5 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
250 g sulatettua margariinia
1½ dl sokeria
1½ dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
100 g tummaa suklaata
100 g valkosuklaata
1 dl kookoshiutaleita

Sekoita vehnäjauhoihin kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
Sekoita hieman jäähtyneeseen margariinisulaan sokerit ja lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Siivilöi joukkoon jauhoseos. Lisää rouhittu suklaa ja kookoshiutaleet. Sekoita taikina tasaiseksi.
Nostele lusikalla tai sormilla pyöritellen lihapullan kokoisia nokareita pellille, leivinpaperille. Jätä leviämisvara.
Paista 175-asteessa n. 10 min.

                                Näistä voi tulla tummempia. Riippuu mitä kaakaojauhetta käyttää.

Sacher-kakku

Kevät on jo pitkällä eikä taas vaihteeks oo tullu kirjoteltua toosi pitkään aikaan vaik leiponu mä kyllä oon. Tän sacherin mä tein aikoja sitten mun pikkuveljen synttäreille ja hyvä siitä tuli tosin mä kostutin sitä vähän liian vähän. Se vaatii ihan hulluna mehua.

Ohje on täältä. http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/33919/Sacherkakku/

Sori et täst postauksesta tuli nyt vähä tämmöne lyhyt ja tylsä seuraavaks laitaan Cookieseista ohjetta je lupaan runoilla siihen vähän jotain enemmän.